عمان 5 نيسان (بترا)- أعلنت الأكاديمية الملكية لفنون الطهي، بالتعاون مع مؤسسة التدريب المهني، عن انطلاق التدريب العملي لبرنامج "ELEVATE" في معهدي تدريب مهني مادبا وجرش، اعتبارًا من اليوم الأحد، ضمن برنامج تدريبي متخصص في فنون الطهي، يُنفذ بإشراف الأكاديمية وبدعم وتمويل من السفارة السويسرية في الأردن.
ويهدف البرنامج إلى تأهيل وتدريب الشباب الأردني وتزويدهم بالمهارات المهنية والتقنية اللازمة للعمل في قطاع الضيافة والمخبوزات والحلويات من خلال برنامج يجمع بين التدريب العملي والنظري وفق معايير مهنية معتمدة، بما يسهم في تعزيز فرص التشغيل ورفد سوق العمل بكفاءات مؤهلة في قطاع السياحة والضيافة.
وشهدت مرحلة المقابلات الشخصية إقبالًا كبيرًا على البرنامج التدريبي، حيث استقبل معهد تدريب مهني جرش 72 متقدمًا، جرى تقييمهم ضمن تخصصي فنون الطهي والحلويات والمخبوزات، وتم قبول 16 متدربًا في فنون الطهي من أصل 31 متقدمًا، و15 متدربًا في تخصص الحلويات والمخبوزات من أصل 41 متقدمًا.
وفي معهد تدريب مهني مادبا، خضع 45 متقدمًا للمقابلات الشخصية، حيث تم قبول 17 متدربًا في تخصص فنون الطهي من بين 28 متقدمًا، إضافة إلى قبول 15 متدربًا في تخصص الحلويات والمخبوزات من أصل 17 متقدمًا، في مؤشر واضح على الإقبال المتزايد على البرامج المهنية المتخصصة المرتبطة بفرص التشغيل.
ويتضمن البرنامج تدريب المشاركين على المهارات الأساسية والمتقدمة في فنون الطهي، والسلامة الغذائية، ومهارات العمل في المطابخ الاحترافية، بإشراف مدربين مختصين، وبما يتماشى مع أفضل الممارسات والمعايير المهنية في هذا القطاع.
--(بترا) س ص/ اح
